Portes ouvertes du CFA Pays Basque : 14 juin

Le CFA Pays Basque propose des formations en apprentissage réparties en deux filières principales : commerce et restauration. 

Les formateurs de l'établissement seront présents pour accueillir les jeunes et leurs familles, leur présenter concrètement les réalités de l'apprentissage, les aider à se projeter dans les nombreux parcours possibles et les conseiller au mieux dans leur choix d'orientation.

Pour les jeunes à partir de 15 ans après le brevet des collèges, l’établissement propose des BAC professionnels Bac professionnel (Équipier Polyvalent de Commerce, Cuisine, Commercialisation et Services en Restauration) et des CAP (Métiers du Commerce et de la Vente, Cuisine, Commercialisation et Services en Hôtellerie-Café-Restaurant) ou encore un brevet professionnel (Arts de la cuisine). Pour eux qui le souhaitent des poursuites d’étude peuvent aussi s’envisager avec des spécialisations complémentaires : cuisinier en desserts de restaurant, Sommellerie, Barman – option barista. 

L'ensemble des locaux seront accessibles et visitables lors des journées portes ouvertes. En complément des salles de classe, le CFA dispose d'une salle informatique, d'une salle de sciences ainsi que d'un Centre de Ressources, de Documentation et d'Information (CDRI).

L’établissement dispose également :

• pour les formations en vente, d’un plateau technique avec logiciels de Gestion, de Marketing et de Commerce
• pour les formations en restauration : de 2 cuisines pédagogiques, d’un restaurant d'application ouvert au public (sur réservation), d’une salle de sommellerie. 

L’espace Click & collect "etxe'f" est géré conjointement par les apprentis des deux filières.

Fort d'un réseau de 400 entreprises partenaires, le CFA Pays Basque a permis en 2024 à 79% des apprentis de réussir leur examen, et 94% d'entre eux ont trouvé un emploi au terme de leur formation.

Depuis ce printemps 2025, le CFA Pays Basque s’adresse aussi aux professionnels déjà en poste et propose désormais des mini-stages de formation (de 4 demi-journées à 10 jours) pour parfaire leurs connaissances dans le monde du vin.

Le personnel administratif du CFA Pays Basque sera présent pour répondre à toutes les questions et accompagner les jeunes et leur famille dans les démarches administratives. Les candidats pourront réaliser leurs préinscriptions sur place. Des offres d'entreprises partenaires seront également mises à disposition (à confirmer)

Le CFA est engagé depuis de nombreuses années dans l'accompagnement des apprenti(e)s en situation de handicap et proposé également des cours de Français Langue Étrangère (FLE) en complément de votre formation professionnelle.

Sous la direction de Delphine Dacharry, ingénieure en agroalimentaire reconvertie dans la formation, le CFA Pays Basque renforce l'accompagnement des apprentis et développe des pédagogies innovantes. La gouvernance du CFA est assurée par la Communauté d'Agglomération Pays Basque.

• 300 apprenants formés chaque année
• Un réseau solide de 400 entreprises partenaires
• 79% de réussite aux examens (session 2024)
• 94% d'insertion professionnelle après la formation

Centre de Formation d'Apprentis de l'Agglomération Côte Basque - Adour
73, rue Bourgneuf
64100 Bayonne
Tél : 05 59 25 38 00
cfa.communaute-paysbasque.fr